Menu
Fra den spanske bar
SnackS & Pintxos
Marcona mandler
Gordal & Manzanilla oliven
Muslinger i escabeche
Knivmuslinger naturel
Bonito tun i olivenolie
Gilda (cantabrisk ansjos)
Matrimonio & bagt artiskok (ansjos & boquerón)
Pintxo
Mix Pintxo (3 stk.)
Josefine østers
Plato med Ibérico skinke
Mix Iberico Plate & Manchego
Fried Oyster Slider m/ tartare sauce
Pulpo al horno Pintxo
Croquetas de Jamon Iberico
Caviar Black Label (30 g) med blinis & crème fraîche
A La carte
Forretter
Tun-tatar a la Køster
MacKøster (foie gras, Ibérico, figner & brioche)
Patatas bravas a la Cumbreras
Vildt- & svinekødboller i løgsauce
Gambas al ajillo
hovedretter
Tomatcarpaccio i butterdej
Cæsarsalat med andebryst
Helleflynder & argentinske rejer, piment sauce & ratatouille
Patata Riojana & butifarra
Pluma Steak af Iberio Gris m/padron pepper & chimichurri
Side orders
Pom fritter style Primero
Grillet Padron Pepper´s
Ost
3 Spanske Oste & 2 Danske
Dessert
Baskisk cheesecake med Pedro Ximénez kirsebær
95 kr
Churros med vaniljeis & Armagnac-svesker
95 kr
Chocolate Coulant & vanilla Ice
100 kr
Primero Affogato
85 kr

